El día mundial del cacao

Por Diana Casali, profesora de La Academia, escola de espanhol e português.

La Organización Internacional de Productores de Cacao decretó el 7 de julio como el Día Mundial del Cacao, para honrar sus múltiples propiedades y beneficios para la salud.

𝗖𝘂𝗿𝗶𝗼𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀:

✅México fue el país que dio a conocer el cacao al mundo.
✅Ya los Mayas utilizaban su vaina para crear una bebida
✅Los Aztecas preparaban un brebaje amargo llamado techocolat, cuyo consumo estaba reservado al emperador, nobles y guerreros.
✅Cuando Cristóbal Colón llego a América en el siglo XVI conocieron de los indígenas la bebida llamada “xocolatl» que supuestamente producía gran vitalidad y energía.
✅En 1528 Cortés regresa a España con un cargamento de cacao, además de recetas y utensilios para su preparación.
✅El cacao dio origen a uno de los productos más deliciosos: el chocolate.

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👉Por mucho tiempo el chocolate fue exclusivo de España y estaba reservado a las clases sociales privilegiadas. Hasta hoy es tradicional tomar chocolate con churros para merendar,

👉Prepárate para descansar después de un chocolate con churros!!! El chocolate que se toma en España no es la bebida vital y energética de los mayas o aztecas!!

Si quieres saber más: https://cacaomexico.org/ ☀☀

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Y tú, ¿cómo tomas el cacao? ¿Sabes alguna receta con este ingrediente?
Cuéntanoslo en los comentarios! 👇

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